La recette que je vous propose aujourd'hui a eu énormément de succès cette semaine à la maison et il est déjà prévu de la refaire dans les prochaines semaines... J'adore cuisiner et pâtisser, mais en semaine je n'ai pas toujours envie de passer des heureus...

C’est un pain que mon fils adore. L’avantage c’est que pour lui faire plaisir quand j’ai peu de temps devant moi c’est chose facile et rapide. C’est un pain plus alvéolé, plus humide mais qui grillé au contraire est super croquant. Très perturbant au...

Pour ceux qui n'auraient pas le temps de tenter les baguettes sur poolish, je vous propose une recette plus rapide qui ne nécessite pas de préparation la veille et qui nécessite un minimum de pétrissage. Par contre, la pâte sera un peu plus difficile...