Doulou Cooky

20 avril 2020

Soupe à la roquette

Il me restait de la roquette dans le frigo qui commençait doucement à s’abimer et donc pour ne pas la perdre j’ai cherché ce que je pouvais bien en faire. Et elle a terminé en soupe. Une première pour moi mais pas la dernière 😋 Bon appétit !

Posté par Doulou Cooky à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, soupe, roquette

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20 avril 2020

Stoemp poireaux / fromage de chèvre frais

Le typique et traditionel stoemp si connu chez nous ! Rien de tel pour accompagner une côtelette de porc ou un filet de saumon ou ce que vous voulez au final car il se marie avec presque tout. C’est une version poireaux / fromage de chèvre que je vous...

Posté par Doulou Cooky à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, poireaux, rata, stoemp, chèvre, fromage

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20 avril 2020

Rata carottes / chicons

Il me restait des chicons et des carottes dans le frigo donc c’est tout simplement que je les ai cuisinés en rata. Un mélange étonnant mais qui fonctionne à merveille. On a accompagné la rata d’un cordon bleu de poulet. 😋 Avec quoi allez-vous l’accompagner...

Posté par Doulou Cooky à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, carotte, chicon, endive, rata, stoemp

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20 avril 2020

Galets de brocoli

Alors le gros succès de la semaine à la maison a été les « galets de brocoli » ! Donc je me devais de les partager avec vous 😉 Rien de plus rapide et facile à réaliser. Un accompagnement sain qui ravira tout le monde, petits et grands. On les a accompagnés...

Posté par Doulou Cooky à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, enfant, recette, brocoli, galette, galet

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20 avril 2020

Champignons à la grecque

Souvenir de mon enfance où ma maman m’en faisait souvent et j’ai toujours adoré çà. Donc c’est en pensant bien à elle que j’ai cuisiné des champignons à la grecque 😋 Bon appétit !

Posté par Doulou Cooky à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, champignon, tomate, grecque

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20 avril 2020

Chou blanc à la pomme et aux raisins

C’est l’heure de la recette saine et équilibrée ! Aujourd’hui c’est avec du chou blanc qu’il faudra composer 😋 Un petit goût salé / sucré qui a ravi tout le monde même le plus réfractaire que je ne citerai pas ! Voici donc la recette du chou blanc à la...

Posté par Doulou Cooky à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, pomme, blanc, chou, raisin

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20 avril 2020

Houmous léger

Ce matin, je vais commencer par une recette saine remplie de protéines végétales. Que se soit en accompagnement ou à l’apéro, il a sa place à table ! Et oui, je parle bien entendu du Houmous 😋 En plus, il a tout pour plaire car il se réalise en quelques...

Posté par Doulou Cooky à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, protéine, recette, houmous, pois chiche, tahini

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20 avril 2020

Poulet en gelée

Une nouvelle journée de confinement commence et donc une nouvelle journée idéale pour cuisiner 😉 Aujourd’hui, je vais vous parler du poulet en gelée. C’est vraiment quelque chose que j’aime beaucoup. En temps normal je l’achète à la boucherie ; mais là,...

Posté par Doulou Cooky à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, poulet, gelée

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20 avril 2020

Poireaux à la vinaigrette

J’avais des poireaux dans le bac à légumes du frigo. Je vous propose aujourd’hui de les cuisiner et de les servir agrémentés d’une vinaigrette à l’oeuf. Les filles de la maison les ont mangés en salade avec un oeuf cuit dur en accompagnement et les garçons...

Posté par Doulou Cooky à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, saine, légère, poireaux, vinaigrette

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20 avril 2020

Chicons à l'orange

Donc pour accompagner le sauté de porc à la moutarde à l'ancienne, j'ai préparé un accompagnement sucré/salé tout en restant léger : les chicons à l'orange. Alors les chicons en Belgique c'est toute une histoire et pour mes amis françcais on parle bien...

Posté par Doulou Cooky à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, recette, chicon, endive, orange, sucré

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