Doulou Cooky

1 mai 2020

Rata de scaroles

La rata ou le stoemp, c'est toujours aussi bon et on peut inventer tellement de variantes qu'on ne s'en lasse jamais. C'est la rata préférée de ma fille que je vous propose aujourd'hui : La rata de scaroles. Bon appétit !

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Tags: léger, légume, pomme de terre, salade, rata, stoemp, scaolre

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29 avril 2020

Roulades de plie au saumon sur lit de céleri-rave et tomates

Bonjour ! J'aime beaucoup le poisson et la plie est un poisson que les enfants acceptent de manger à la maison. J'essaie de leur en faire découvrir petit à petit même si çà ne fonctionne pas toujours à tous les coups. Mais bon aujourd'hui, c'était le...

Posté par Doulou Cooky à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tomate, riz, saumon, fromage, celeri, celeri-rave, plie, sole

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28 avril 2020

Haricots verts à la carbonara

Bonjour ! Alors s'il y a bien un légume que je n'apprécie pas spécialement c'est bien le haricot vert... pourtant mon fils et mon mari adore çà ! Donc je suis partie à la recherche d'une recette qui pourrait tenter de me réconcilier avec eux. Et même...

Posté par Doulou Cooky à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, crème, légumes, haricots, lardons, verts

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27 avril 2020

Brioche Butchy (sans beurre)

La brioche Butchy a fait le tour de la blogosphère il y a quelques années mais elle a toujours autant de succès à la maison. C'est une recette incontournable chez nous et elle revient régulièrement dans les demandes des enfants et du mari ;) Elle est...

Posté par Doulou Cooky à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, enfant, facile, petit-déjeuner, légère, boulangerie

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26 avril 2020

Brownie "Léo"

Bonjour et bon dimanche ! Envie de chocolat ? Envie d'un petit dessert cet après-midi ? Envie de cuisiner avec les enfants ? Et bien cette recette, réalisée par ma puce, est faite pour vous ! Un brownie fondant et agrémenté de "Léo"... A vos fourneaux...

Posté par Doulou Cooky à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat, enfant, goûter, gâteau, dessert, léo

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25 avril 2020

Asperges vertes et oeufs brouillés sur lit de graines

Bonjour ! C'est actuellement la saison des asperges vertes et c'est donc avec plaisir que je les cuisine souvent pour en profiter un maximum. Voici donc une petite assiette légère toute en saveur. Vous pouvez l'accompagner par exemple d'un morceau de...

Posté par Doulou Cooky à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, graines, légume, oeuf, asperge

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24 avril 2020

Pain Waldkorn

Alors, s'il y a un pain que je dois choisir parmis un énorme étalage se sera bien le pain Waldkorn ! C'est mon chouchou ! Un pain rempli de fibres et de bonnes choses... un pain très foncé qui se marie avec tout. Enfin, je ne vais pas m'étaler plus, il...

Posté par Doulou Cooky à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fibre, waldkorn

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23 avril 2020

Salsifis à la tomate

Bonjour ! En allant dans la réserve, je me suis aperçue que j'avais un bocal de salsifis sur l'étagère et donc je me suis dit que c'était peut-être le bon jour pour le sortir de là ;) Mais les salsifis juste poêlés ou à la vapeur, les enfants et l'homme...

Posté par Doulou Cooky à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, légumes, salsifi

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22 avril 2020

Tarte aux pommes

J'espère que vous avez préparé votre crème pudding pâtissière et qu'elle est bien refroidie ! On va pouvoir attaquer la tarte aux pommes ou plutôt les 2 tartes aux pommes. Pour ceux qui ont déjà réalisé la tarte au sucre et la tarte au riz, c'est exactement...

Posté par Doulou Cooky à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, pomme, dessert, tarte, pâtissière, pommes, tartes

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21 avril 2020

Saucisses de campagne et Tajine de courgettes et d'aubergines

L'avantage du confinement est que j'achète des légumes et que j'ai le temps de réfléchir à ce que je vais en faire et je me permets de tester plein d'associations. Aujourd'hui, c'est une association de patate douce, de courgettes et d'aubergines que je...

Posté par Doulou Cooky à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, courgette, aubergine, patate douce

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